Gourmet selection - szendvicsek, saláták, desszertek

A Michelin-csillagos Costes séfjének salátái amellett, hogy tápláló és egészséges alternatívát nyújtanak bármely főétkezésre, izgalmas fúziói a hagyományos alapanyagoknak és a karakteres ízeknek. A tonhalas fitness saláta a gluténmentesen étkezők számára is fogyasztható.

A saláták  és a népszerű kacsamáj paté mellett egy új gourmet KacsaBURGERrel is találkozhatunk az OMV töltőállomásokon, továbbá ínyenc desszertekkel egészül ki a kínálat.

KacsaBURGER

A hamburger az egyik legismertebb street food a világon. Sokféleképpen készíthetik, de a siker kulcsa az ízek összhangja. A mi változatunkban szaftos, almás kacsahúspogácsa kerül, amit az Eszter által megálmodott szósz tesz teljessé.
 
Szezámos hamburger zsemle, almás kacsaburger húspogácsa, Eszter hamburger szósza, vörös cheddar sajt, jégsaláta, paradicsom

Kacsamáj paté sós-köményes briósban

Az ízletes kacsamáj paté új köntösben, sós-köménymagos briósban tér vissza. Az ízek harmóniáját ezúttal a lilahagyma-lekvár, a különlegességet pedig a céklacsíra íze adja.
 
Sós-köményes briós, kacsamáj paté, lilahagyma-lekvár, rukkola, céklacsíra

Eszter Cézár salátája

Ezt a salátát sokféleképpen készíthetik, és bár az íze fenséges, nevét 
nem a római császár után, hanem egy Amerikába kivándorolt olasz vendéglős után kapta. A mi változatunkat Eszter saját receptje szerint készült öntete teszi még izgalmasabbá.
 
Jégsaláta, grillezett csirkemell, sült bacon, parmezán sajt, főtt tojás, dió, koktélparadicsom, kruton, Eszter cézársaláta-öntete

Tonhalas fitness saláta

Ha három szóban kellene megfogalmazni, mit várunk el egy salátától, akkor leginkább ezek lennének: legyen tápláló, finom és egészséges. Ezt szem előtt tartva alkottuk meg salátánkat, amely friss, üde ízeivel is elkápráztatja fogyasztóit.
 
Kevert saláta, kígyóuborka, csemegekukorica, tonhal, piros kaliforniai paprika, fekete olajbogyó, krémfehér sajt, újhagyma, retekcsíra, citromos salátaöntet

Eszter-házi desszert

Diós linzermorzsa szirupba áztatva, vaníliás krém, vaníliás tejszínhab, mogyorókrém, csokoládé szósz, grillázs, csokoládés pattogós cukorka, fondant

Házi almás pite

Linzermorzsa, vaníliakrém, almaragu, vaníliás tejszínhab, házi baracklekvár